Pikun

7 Makanan Pencegah Kepikunan

Berkurangnya daya ingat seiring bertambahnya usia sebenarnya bisa ditunda bahkan dihindari. Konsumsilah makanan berikut ini untuk mencukupi kebutuhan nutrisi otak sehingga terhindar dari berbagai penyakit yang menurunkan daya ingat, seperti demensia (kepikunan) maupun Alzheimer.

1. Ikan

Ikan mengandung protein berkualitas tinggi dan asam lemak Omega-3 yang dapat melindungi dan menyokong perkembangan dan fungsi otak. Sumber terbaik dari omega-3 adalah salmon, mackerel, haring, sarden, dan tuna. Anda juga dapat mendapatkan Omega-3 dari suplementasi.

2. Buah Beri (Arbei/Blueberry, Stroberi, blackberry, raspberry, kismis, prem)

Buah beri merupakan buah yang tinggi kandungan antioksidannya. Antioksidan ini bersifat neuroprotective sehingga menunda penurunan daya ingat dengan cara melindungi sel otak dari kerusakan.

3. Kacang-kacangan, sereal dan biji-bijian

Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung asam amino arginin yang merangsang pelepasan hormon pertumbuhan sehingga menjadi bahan anti-aging bagi otak. Selain itu kacang-kacangan dan sereal juga merupakan sumber vitamin B yang menurut para peneliti dapat mencegah penyakit Alzheimer dan demensia.

4. Sayuran

Sayuran seperti brokoli, kembang kol, kubis, lobak cina, kale, selada hijau dan bayam termasuk sayuran yang kaya akan kolin, yaitu nutrisi yang penting untuk kesehatan otak dan daya ingat.

5. Lemak Tak Jenuh Tunggal

Lemak tak jenuh tunggal mengandung asam lemak esensial dan gamma-linolenic acid (GLA), yang penting untuk memelihara perkembangan dan fungsi otak. Contoh sumber lemak tak jenuh tunggal ini antara lain: minyak zaitun, minyak wijen, minyak kanola, minyak almon, dan minyak ikan.

6. Sumber L-carnitine

L-carnitine merupakan asam amino yang dapat meningkatkan sirkulasi darah dan oksigen di darah dan otak serta mencegah oksidasi lemak di otak, sehingga dapat mencegah penurunan fungsi otak. Sumber L-carnitine yang baik antara lain: daging, ikan, unggas, gandum, alpukat, dan susu. Selain itu anda dapat mendapatkan L-carnitine dari suplementasi.

7. Teh Hijau dan Herbal

Teh hijau banyak mengandung polifenol, antioksidan yang membantu mencegah penuaan dini pada sel-sel otak. Minum dua gelas teh hijau dapat memberi manfaat bagi otak. Sedangkan untuk herbal yang dapat membantu menjaga daya ingat antara lain: ginko biloba, gotu kola, goji berry,dan sebagainya.

Jika Anda mulai merasa adanya penurunan pada daya ingat atau orang tua Anda memiliki penyakit alzheimer, mulailah memilih makanan yang baik untuk kesehatan otak Anda untuk mencegah degenerasi otak lebih lanjut. 




 

[+/-] Selengkapnya...

[+/-] Ringkasan...

Body Fat

Difference between Male and Female Fat Patterns

Where you carry your weight has serious health ramifications. The most dangerous type of weight is core body fat (abdominal obesity). People who carry weight more evenly distributed over their entire bodies are less at risk for disease than those who follow the more classic fat distribution patterns. Unfortunately, most men and women store excess weight above and below the waistline where it hurts the body the most.

For a variety of reasons, including hormones and metabolic processes that affect fat storage in particular areas of the body, when men and women first begin to gain weight, they do not store it in the same place. A typical overweight man looks like an apple. He carries his weight above the waist, resulting in the classic bulging abdomen, also known as the beer belly. A typical overweight woman carries her fat below the waist in the hips and the buttocks, resulting in a pear-shaped silhouette.

When obesity sets in, people often develop a reverse fat pattern. A man will not only have a huge belly but will start putting on considerable weight below the waist in the hips and buttocks. Women will not only store fat below the waist but will carry a large amount of abdominal fat, turning them into an apple shape. While being overweight increases health risks, crossing over into a reverse fat pattern is a move toward serious health risks.

[+/-] Selengkapnya...

[+/-] Ringkasan...

Puasa dan Fitness

Apa yang Terjadi Dalam Tubuh Anda, dan Antisipasi yang Bisa Dilakukan

Artikel ini akan membahas antara lain poin-poin atau pertanyaan di bawah ini:

1. Bagaimana bisa tetap berlatih? Adakah waktu yang terbaik?

2. Olahraga apa yang paling disarankan selama masa puasa?

3. Bagaimana dengan penderita penyakit seperti kencing manis, atau sakit maag, adakah hal khusus untuk diperhatikan?

4. Bagaimana mengatur makan dan makanan apa yang baik untuk dikonsumsi?

Prinsipnya, puasa adalah momentum yang sangat baik bagi para fitnessmania. Mengapa? Karena selama menjalankan puasa, terjadi perubahan drastis dalam pola asupan kalori, hal ini dapat dimanfaatkan untuk memberikan efek kejut (shock therapy) bagi metabolisme badan kita dalam membakar lemak lebih banyak. Bila kita sudah masuk dalam fase plateu yang ditandai dengan stagnasi penambahan otot atau pengurangan lemak, badan kita mengalami penyesuaian dalam pembakaran lemak sesuai dengan jumlah kalori yang kita makan, sehingga cara ini adalah cara yang efektif untuk mencapai tujuan kita. Namun perlu diingat, sering kegagalan memanfaatkan momentum ini adalah pada saat berbuka yang diikuti dengan konsumsi kalori berlebihan sebagai kompensasi.

Kembali pada pertanyaan di atas, apakah bisa berlatih selama puasa? Pada saat puasa justru disarankan untuk melakukan olahraga secara rutin, namun harus dipilih waktu dan jenis olah raga. Pada periode sahur dan berbuka, disarankan untuk olahraga ringan seperti jalan cepat sedangkan pada periode Isya, (mungkin setelah pulang tarawih) silahkan menghajar dumbel dan barbel kembali.

Perlu diingat disini, olahraga ringan saat puasa justru akan membantu Anda dalam menahan lapar. Dengan Anda terus aktif sistem adrenergik Anda bertahan tinggi dan akan menekan produksi asam lambung yang mengakibatkan rasa perih di perut.

Puasa akan menjadi problem yang cukup berat bagi para penderita penyakit kencing manis dan sakit maag, namun hal ini juga bukan merupakan suatu halangan untuk berpuasa dengan beberapa catatan tentunya. Bagi para penderita kencing manis yang menggunakan insulin, merupakan kondisi medis yang dapat membatalkan puasa/kondisi safar karena membahayakan jiwa, sedangkan pengguna obat oral, perlu dilakukan penyesuaian dosis dan waktu minum obat.

Bagi para penderita sakit maag, yang terpenting adalah pengaturan makan yang tepat pada saat berbuka dan penggunaan obat untuk menekan produksi asam lambung.

Bagaimana diet yang baik selama berpuasa?

Pola makan harus mendapat perhatian khusus, terutama bagi penderita maag. Perlu diingat bahwa pola makan yang berlebihan sering terjadi selama bulan puasa, sehingga akan mengganggu program fitnes kita. Pada saat awal berbuka, jangan langsung menyantap hidangan dalam porsi besar. Selama ini sudah sering dianjurkan untuk berbuka dengan yang manis, namun perlu diperhatikan untuk tetap tidak berlebihan. Lonjakan gula secara mendadak dapat mencetuskan pengeluaran insulin yang diikuti kondisi hipoglikemia. Kurma adalah pilihan tepat untuk berbuka, dengan kadar glukosa yang tinggi disertai serat yang cukup.

Disarankan untuk makan besar adalah setelah sholat maghrib. Mengapa? Setelah konsumsi makanan pembuka seperti kurma, diperlukan waktu beberapa saat untuk meningkatkan kadar gula darah, sehingga pada saat setelah sholat Maghrib, kadar gula sudah mulai naik dan rasa lapar dapat ditekan, sehingga porsi makan besar tidak berlebihan. Porsi makanan berlebihan akan mengakibatkan rasa tidak nyaman di lambung Anda.

Berolah raga disarankan minimal setelah 3 jam Anda menyantap hidangan besar. Hal ini diperlukan untuk memberi waktu transit makanan di lambung. Anda bisa berangkat ke gym setelah pulang tarawih, atau berolahraga di rumah bagi yang memiliki peralatan sendiri.

Sahur adalah waktu yang sangat penting bagi tubuh Anda selama berpuasa. Konsumsilah makanan dengan kadar lemak yang rendah dan tinggi karbohidrat kompleks serta protein yang cukup untuk menopang kebutuhan kalori sehari. Karbohidrat kompleks antara lain oatmeal, roti gandum atau beras merah. Sedangkan sumber protein yang baik adalah ikan atau telur. Hindari makanan berlemak karena dapat menimbulkan rasa tidak nyaman selama berpuasa.

[+/-] Selengkapnya...

[+/-] Ringkasan...

Kolostrum

Kolostrum dan Manfaatnya

Apa itu Kolostrum?

Kolostrum adalah sejenis susu yang dikeluarkan oleh mamalia termasuk manusia bersama dengan air susu ibu saat masa akhir kehamilan hingga beberapa hari setelah melahirkan atau 24-36 jam pertama setelah melahirkan (paska-persalinan). Kolostrum manusia dan sapi warnanya kekuningan dan kental. Bayi yang baru saja dilahirkan memiliki sistem pencernaan yang sangat kecil, dan kolostrum mampu memberi kebutuhan konsentrat padat nutrisi meski volumenya sangat sedikit.

Kolostrum juga mengandung zat yang mempermudah bayi mamalia (termasuk manusia) buang air besar pertama kali. Kolostrum juga penting bagi bayi karena mengandung banyak gizi dan zat-zat pertahanan tubuh. Kolostrum mensuplai berbagai faktor kekebalan (faktor imun) dan faktor pertumbuhan pendukung kehidupan dengan kombinasi zat gizi (nutrien) yang sempurna untuk menjamin kelangsungan hidup, pertumbuhan, dan kesehatan bagi bayi yang baru lahir. Ada lebih dari 90 bahan bioaktif alami dalam kolostrum.

Komponen utamanya dikelompokkan menjadi dua yaitu faktor imun dan faktor pertumbuhan. olostrum mengandung beberapa antibodi bernama immunoglobulin seperti IgA, IgG, dan IgM. Kolostrum juga mengandung berbagai faktor pertumbuhan (IGfs). Kolostrum merupakan cairan sangat komplek kaya protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral, serta beberapa molekul aktif secara biologis yang penting untuk berbagai fungsi yang spesifik. Semua unsur ini bekerja secara sinergis dalam memulihkan dan menjaga kesehatan tubuh. Komponen bioaktif terpenting dalam kolostrum adalah komponen faktor-faktor pertumbuhan dan komponen faktor-faktor antimikroba.

Sifat antimikroba ini dihasilkan dari kandungan immunoglobulin dalam kolostrum, namun ada juga beberapa molekul seperti lactoferrin, lysozyme dan lactoperoxides. Sifat-sifat antibodi memberikan kekebalan pasif sementara komponen faktor pertumbuhan merangsang perkembangan usus. Beragam faktor imun dalam kolostrum menjadi perlindungan pertama terhadap pathogen. Jadi bisa dikatakan kekebalan pasif dari sang ibu akan ditransfer kepada si bayi.

Sumber Kolostrum

Karena kolostrum manusia tidak selalu tersedia setiap saat, maka kita bisa mendapatkannya dari sumber lain. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kolostrum sapi (bovine colostrum) sangat mirip dengan kolostrum manusia dan merupakan suatu alternatif sumber kolostrum yang aman dikonsumsi. Bahkan ada penelitian yang menyatakan bahwa kolostrum sapi empat kali lebih kaya akan faktor imun daripada kolostrum manusia.

Beberapa penelitian telah menunjukkan hasil yang positif akan manfaat konsumsi kolostrum sapi untuk orang dewasa. Beberapa hal yang meyakinkan konsumsi kolostrum sapi sebagai suplemen makanan ataupun sebagai makanan obat adalah ditemukannya beberapa manfaat kesehatan dan aman untuk dikonsumsi.

Dalam penelitian tersebut juga ditemukan bahwa berbagai manfaat kesehatan lebih signifikan jika mengkonsumsi kolostrum sapi jenis hyper-immunized colostrum. Hyperimmunized colostrum adalah kolostrum yang dihasilkan dari sapi yang mendapat vaksin imunisasi penghasil antibodi yang melindungi sapi dari berbagai penyakit manusia. Sapi yang sudah diimunisasi ini menghasilkan kolostrum yang mengandung antibodi dalam jumlah cukup banyak. Jenis kolostrum sapi ini dapat membantu manusia menangkal berbagai jenis pathogen.

Penelitian dari perusahaan bioteknologi Immuron dari Australia menyatakan bahwa konsumsi hyperimmunized colostrum dapat mencegah beberapa penyakit seperti sindrom gangguan usus besar, diabetes tipe 2, influenza, dan bahkan penyakit gangguan perut dan usus akibat komplikasi AIDS.

Beberapa sumber kolostrum sapi dapat ditemukan dalam berbagai macam suplemen makanan berupa susu dari whey sapi yang dapat dikonsumsi orang dewasa. Seperti yang sudah disebut sebelumnya, bahwa menurut penelitian kolostrum sapi mengandung lebih banyak faktor-faktor imun daripada kolostrum manusia. Ketika kita bertambah tua, terjadi penurunan produksi faktor-faktor imun untuk mencegah penyakit dan infeksi. Suplementasi dengan kolostrum dapat mengganti kurangnya produksi faktorfaktor imun ini.

Manfaat Konsumsi Kolostrum

Dari penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahwa konsumsi susu mengandung kolostrum akan memberikan berbagai manfaat kesehatan seperti:
- Memberi suplai beragam nutrisi dan elemen biologis untuk berbagai kebutuhan tubuh.
- Meningkatkan kekebalan tubuh secara menyeluruh sehingga berfungsi sebagai antivirus, antibakteri, antijamur dan antitoksin.
- Memperbaiki dan meningkatkan pertumbuhan jaringan tubuh serta merangsang hormon pertumbuhan termasuk pertumbuhan dan proses perbaikan otot.
- Menangkal berbagai macam penyakit dan infeksi akibat Pathogen.
- Membantu mengatasi berbagai gangguan usus dan penyakit terkait dengan kekebalan tubuh.
- Membantu menyeimbangkan kadar gula dalam darah sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes.
- Memberi sumber energi untuk meningkatkan kekuatan fisik.

Setelah membaca uraian tersebut, tidak ada salahnya bagi Anda untuk mulai saat ini memperhatikan dan mempertimbangkan kandungan kolostrum dalam susu yang biasa Anda konsumsi.

[+/-] Selengkapnya...

[+/-] Ringkasan...

Badan Tidak Simetris

Data : Saya pria umur 24, tinggi 163 cm dan berat 63. Saya baru fitness 2 bulan. Program saya adalah seminggu 3x :

1. latihan bahu + paha

2. latihan punggung +bisep + trisep

3. latihan dada + kaki

Treadmill 10 menit + sit up 100x setiap latihan.

Masalah : Saya mempunyai badan yang tidak simetris di mana bahu kanan lebih lebar dan besar daripada bahu kiri. Demikian juga dengan dada kanan yang lebih bidang daripada dada kiri, tapi dada kiri yang lebih gembung dari dada kanan. Bagaimana solusinya ??

Saya sudah mensiasati selama 2 minggu terakhir dgn melatih bahu kiri lebih banyak dari bahu kanan dgn menggunakan dumbell. Latihan Bench Press juga disiasati dengan posisi tangan kiri lebih lebar dari tangan kanan.

Latihan dada dan kaki sebaiknya jangan langsung satu hari, utk pola latihan yang benar silahkan lihat di my goal is muscle building link berikut ini http://www.sportindo.com/goal/?musclebuilding

Bagian tubuh yang tidak simetris itu sangat wajar, dan karena faktor genetik, selama tidak terlalu timpang antara bagian kiri dan kanan saya rasa bukan suatu masalah, bisa juga Anda siasati demikian dengan cara Anda tersebut.

[+/-] Selengkapnya...

[+/-] Ringkasan...

Otot Besar = Tambah Beban?

Umur saya 32 tahun, tinggi 165. Saya sudah 1 tahun menggeluti bidang binaraga istirahat 1 tahun dan baru aktif semula 1 bulan lebih. Sekarang ini badan saya sudah naik 47-68 kg dan berapa kg lagi untuk saya tambah untuk mendapatkan cutting yang bagus bagi tubuh saya. Betulkah untuk mendapatkan otot yang besar mesti tambah beban?

Sebaiknya Anda ukur kadar lemak agar tahu seberapa kemajuan program Anda, tidak penting berat dinaikkan atau diturunkan berapa, yang penting adalah menaikkan massa otot dan mengurangi kadar lemak. Untuk mendapatkan otot yang besar jelas harus dengan beban yang maksimal tiap kali Anda melatih otot tertentu dengan 6-12 repetisi.

[+/-] Selengkapnya...

[+/-] Ringkasan...

Program Diet yang Benar

Saya 19 tahun, Berat badan saya 75 kg dgn Tinggi badan saya 173an. Itu termasuk ideal atau gak ya?? Saya punya masalah di Perut bagian bawah dan samping? Agak melar gitu? Kenapa gitu ya? katanya gara2 abis makan duduk terus ya?

Saya sekarang lagi jalanin program, Saya ga sarapan ma makan malam. Kalo sarapan saya menggantinya dengan minum susu salah satu produk (L-***) yang khusus utk lose weight. Lalu saya ga makan hingga jam 12an saya makan di kantin sekolah apa adanya (seperti nasi grg ato bakmi gt). Udah gitu saya ga makan ampe malem. Kdg2 klo malem laper saya sedikit ngemil juga.

Kalo olahraga, saya jarang jogging. Latian cardio cuma saya lakukan di Fitness 2x seminggu plus d tpt latihan karate saya 2x sminggu jg. Setiap hari harinya saya sit-up (tidak trhitung byknya) plus Push-Up (minimal 60 x rep).

Program saya begini bener gak ya? Mohon bantuannya yach!!

Sebaiknya Anda jangan berpatokan pada berat badan, karena seperti yang dialami, kadang dijumpai orang kurus tetapi perutnya buncit, ini yang menandakan tidak bisa menjadikan berat sebagai patokan. Sebaiknyasaya sarankan Anda untuk mengukur kadar lemak tubuh dengan body fat monitor http://www.sportindo.com/product/187/UltimateGEAR/Ultimate_Gear_Body_Fat_Monitor.html Kadar lemak tubuh yang tinggi bisa diindikasikan dengan penumpukan lemak di bagian perut, paha, dll. Anda menjalankan program diet yang salah, karena ketika Anda tidak makan atau melewatkan makan maka ketika Anda makan maka semua makanan akan ditimbun menjadi lemak, berikut saya berikan panduan diet yang benar mulai dari pola makan.

Contoh Pola Makan

Sarapan (7.00)

1 Omelet telur atau telur rebus

2 potong roti gandum utuh/ 1 cup oatmeal

Snack Pagi: (10.00)

1 buah apel/jeruk/pir

Makan Siang (13.00)

1 ons dada ayam/ikan/daging sapi utuh

1 cup nasi coklat (brown rice)/ nasi merah

1 cup sayuran

Snack Siang (16.00)

1 potong roti gandum utuh/ ½ cup oatmeal

1 potong ikan/daging panggang

Makan Malam: (19.00)

1 ons dada ayam/ikan/daging sapi utuh

1 cup sayuran

Sebelum Tidur (21.00)

Susu Tinggi Protein rendah lemak dan gula

Perhatikan pola makan di atas, sebagian besar porsi makanannya adalah makanan tinggi protein seperti telur, omelet, dada ayam, ikan, daging sapi dan susu tinggi protein. inti dari program diet adalah makan makanan tinggi protein karena makanan tinggi protein diserap lebih lama, membuat kita lebih lama kenyang dan memperbaiki metabolisme kita.

Ketika anda mengkonsumsi karbohidrat seperti nasi, mie, pasta, kentang, roti, biskuit, cake dan lain-lain, tubuh anda akan mengubah karbohidrat tersebut menjadi gula, dan ketika gula ini tidak kita pakai untuk beraktivitas (misal olahraga) maka gula tersebut akan disimpan menjadi lemak. oleh karena itu ketika anda sedang menjalani program diet, kurangi jumlah karbohidrat yang anda makan dan GANTIKAN dengan makanan tinggi protein seperti tahu tempe, telur, omelet, dada ayam, ikan, daging sapi, kacang-kacangan dll.

Selain mengurangi jumlah karbohidrat, ganti karbohidrat yang anda konsumsi dengan karbohidrat baik tinggi serat seperti nasi merah, oatmeal dan roti gandum. selain membuat anda kenyang lebih lama, karbohidrat baik lambat serap sehingga sangat jarang tertimbun dan disimpan menjadi lemak.

Pada dasarnya ketika anda melakukan program diet, kurangi dan batasi karbohidrat seperti nasi, mie, pasta, roti, biskuit, kue, dll dan ganti dengan nasi merah, oatmeal, dan roti gandum, TAMBAHKAN makanan tinggi protein seperti daging sapi, dada ayam, ikan, telur, tahu, tempe, kacang-kacangan dll. terserah mau dimasak seperti apa asal tidak digoreng, disantan atau dimasak yang terlalu manis.

Ketika anda melakukan program diet, kurangi konsumsi karbohidrat anda gantikan dengan makanan tinggi protein dalam jumlah yang cukup, konsumsi dada ayam, ikan, daging sapi, telur, tahu, tempe dan kacang-kacangan sebagai pengganti konsumsi karbohidrat, terutama pada malam hari.

Inti dari program diet adalah, kurangi konsumsi karbohidrat seperti nasi, mie, pasta, roti, kue, biskuit dan lain-lain, ganti dengan karbohidrat baik seperti sayur, oatmeal, roti gandum dan nasi merah. TAMBAHKAN makanan tinggi protein seperti daging sapi, ikan, dada ayam, telur, tahu, tempe. makan 5-6x sehari dalam porsi yang dibagi dan mulai berolahraga atau beraktivitas fisik untuk mempercepat program diet anda.

Untuk program latihan sebaiknya ikuti program latihan yang ada di sini http://www.sportindo.com/goal/?fatloss

[+/-] Selengkapnya...

[+/-] Ringkasan...